Минувшие выходные, мы с пенным алкоголиком адмиралом IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, провели за изучением ассортимента красно-белых реабилитационных центров и зафиксировали два важных момента. Во-первых, в их мобильном приложении, содержится далеко не всё пиво, которое, действительно, у них продаётся, а, во-вторых, интересных новинок практически нет...
В общем, всё это дело мы детально изучили, отринув банки ёмкостью 0,33 л и всяческое сладоварно-барнаульское, выбрали 3 отечественных пива и 3 марки импортного пива, которое можно покупать этой осенью, плавно переходящей в зиму, в красно-белых здравницах, не переживая о качестве и вкусоароматике.
Старый-добрый "Ай Пи Эй" из массмаркета - ИПА от Волковской Пивоварни. Уверен, что версия его уже не 3-я, но знаю точно, что вкусоароматика, согласно заявленной стоимости, очень даже хорошо. Тот самый случай, когда пиво отлично подойдёт, как для знакомства со стилем, так и для того, чтобы с удовольствием его всохатить уже разбирающемуся в ИПАх человеку.
На текущий момент в пиве используются три хмеля: Каскад, Пекко и Цитра. Аромат приятный и очень интересный - "цветочно-манговый". Вкус яркий, хмелевой, с нотками тропиков и хвои. Фруктово-цветочный профиль, умеренно плотный, с интересным послевкусием, которое чем-то напоминает цветы шиповника. С удовольствием его берём и будем брать!
Следующий пивцерин, также от МПК, представляет собой насыщенный, в меру плотный светлый лагер. Отличный выбор для шашлыков, встречи с друзьями или просмотра футбола.
Аромат чистый, солодовый. Во вкусе сладость солода, немного зерна и небольшая хмелевая горчинка. Плотное, насыщенное, приятное пиво. От обычного "Жигули Барное" оно отличается в лучшую сторону - крепче, насыщеннее и бутылка обернута в бумагу (обратите внимание на фото), что обеспечивает надёжную защиту от солнечных лучей и порчи хмеля.
Из линейки "Хамовников" (тоже, кстати, МПК) в наших КБРЦ встречается только "Венское" и это очень приличное пиво в "венской стилистике", в масс-маркете, аналогов не имеющая.
В мощном солодовом аромате улавливается характерная для "Венского лагера" тостовость. Вкус точно такой же - сладковатый, солодовый, с небольшой тостовостью, чуть заметной бисквитностью и еле заметным хмельком в послевкусии. Обалденно!
КБ! Даешь Пильзенское и Мюнхенское?!!
А это уже, друзья мои, самая настоящая КБ-шная классика. Фельд или Федя! Жаль, давненько уже с нами нет Урбока с Майбоком, Вайценбока с Тёмным, Ипой и Вишней, однако, несмотря на долгие годы, нам жить и любить помогают Пилс с Пшеничкой, причем, цена их, практически неизменна с 2019 года!
Пиво "Фёльдшлёсхен Пилснер" (светлый пилснер) алк.4,9% пл.11,2%
Аромат приятный, луговой: мёд, цветы, заливные луга. Ну и понятное дело мощный ячменный солод, характерный для немецкого пилса. Во вкусе сладость солода, зерновые ноты и ощутимая хмелевая горечь в послевкусии. Приятный, хороший пилс.
Пиво "Фельдшлёсхен Пэйл Вит" (светлое пшеничное нефильтрованное) алк.5,0% пл.11,3%
У пива приятный, каноничный аромат пшеничного пива, имеющий дрожжевой профиль, характеризующийся мощными нотами банана и гвоздики. Вкус точно такой же, дрожжевой, чувствуется мягкость пшеничного солода, чуть заметная копчёность и небольшая, допустимая кислинка. Приятная, легкая пшеничка.
Вот ещё два отличных, но уже более содержательных пивцерина из Германии!
Ratsherren Pilsener (светлый пилснер) алк.5,2% пл.11,8%
Аромат классического немецкого пилса: зерновой, ячменный. В солодовом вкусе сразу ощущается хмелевая горчинка, которая постепенно нарастает, переходя в мощное горькое послевкусие немецкого хмеля. Любите пиво с ощутимой хмелевой горечью? Ratsherren Pilsener оцените точно!
Ratsherren Hefeweizen (нефильтрованное пшеничное) алк.5,4% пл.12%
мощная дрожжевая ароматика, которая характеризуется насыщенным тандемом банана и гвоздики. Вкус мягкий, повторяющий ароматику и в послевкусии чувствуется небольшое и весьма приятное покалывание хмелевой горчинки.
Из новинок, можно отметить только пиво Штайнингер. Нам, особенно, понравился Пилснер, с удивительной семечковой вкусоароматикой, напоминающей армянское пиво.
Пиво "Steininger Pils" (светлый пилснер) алк. 4,8%, пл. 10,7%
У пива мощный зерновой аромат ячменного солода и небольшая травянистость. Вкус такой же солодовый с небольшой "железочкой", а послевкусие удивительное - в нём прослеживается, характерная для большинства армянского пива, семечковость. Привкус жареных семечек! Ну и дополняется это всё хмелевой горчинкой, действительно, сбалансированной.
Пиво "Steininger Hefeweizen" (нефильтрованное пшеничное) алк. 5,2% пл. 11,8%)
Аромат не яркий, но вполне себе каноничный для пшеничного пива, дрожжевой, бананово-гвоздичный. Вкус достаточно лёгкий, чуть кисловатый, что вполне допустимо для пшенички, такой же бананово-гвоздичный. Понятно, что это не Шнайдер Вайс, но за 55 рублей - это весьма достойная, бюджетная пшеничка.
Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!