После недавней передегустации кваса "Изюминка" отношение у нас с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым к нему изменилось. Кто не читал ту статью, напомню, что когда мы его пробовали в первый раз - половина бутылки просто вылилась, а оставшийся осадок отдавал каким-то поганым болотом. Но после повторной дегустации пару лет спустя - квас показался очень вкусным и больше всего похожим на настоящий квас, в отличии, от сладких поделок Очаково, Трёхсосенского и всякого прочего остального бездуховного пивгигантного поделия.
К чему я, собственно, это всё? Третьего дня, в магазине "Магнит" был замечен новый квас от этого производителя - "Окрошечный", появлению которого мы с пенным алкоголиком адмиралом были несказанно рады. Я был рад, новому обзору, а IPAлит Матвеевич, искренне, надеялся, что раз квас "Окрошечный", то всенепременно скоро будет окрошка, а там и запотевшая рюмашка нарисуется...
В общем, состав "Окрошечного" кваса почти ничем не отличается от обычной "Изюминки" - вполне логично отсутствует только изюм. Оформление, кстати, тоже полностью идентичное, даже надпись "ЖИВОЙ" присутствует, только вместо "Изюминка" написано: "Окрошечный".
"Настоящий квас Окрошечный" нефильтрованный неосветлённый (алк. не более 1,2%). Объём: 1,5 л. В составе: вода питьевая, крошка сухарная хлебная из муки пшеничной и ржаной, солод, сахар-песок, дрожжи хлепопекарные. Изготовитель: ИП Фадеенкова Дарья Геннадьевна, г. Челябинск
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Вроде бы ничего не предвещало, но при открытии бутылки произошло ТО САМОЕ ФИАСКО - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ФОНТАН! В общем, чтобы налить его в кружку ушло довольно много времени и танцев с бубнами. В итоге, минимум, 0,5 л СОВСЕМ НЕЗАПЛАНИРОВАННО отправились на съедение Пану Раковине, а то и все 0,75 л. В итоге весь квас смешался с осадком и вкусоароматика его оставляла желать лучшего, да, это была не пивгигантная бездуховность, а какая-то кисловатая региональность...
Что делать? Для чистоты эксперимента нами был приобретен точно такой же "Окрошечный" квас уже в другом "Магните" и о чудо - всего того, что было перечислено выше не было. Он нормально налился в кружку и представлял собой тот самый вкус из советского детства: кисло-сладкий, с небольшим привкусом сухарей. Хоть так его пей, хоть в окрошку добавляй - везде будет хорош. Что тут скажешь? Для себя я сделал вывод, что этот квас - настоящий кот в мешке: может быть нормальным и вкусным, а можно получить вместо 1,5 л всего 1 литр перемешанной вонючей жидкости.
ЧТО СКАЖЕТЕ ВЫ, ДРУЗЬЯ? ГОЛОСУЙТЕ! Наш вариант 50/50. Голосование В ДЗЕНЕ!
Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!