Пиво Schneider Weisse TAP 01

Третьего дня, оказались с пенным алкоголиком адмиралом IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым в гипермаркете Окей, побродили, для вида, по разным овоще-фруктовым отделам и довольно быстро переместились в более интересный и содержательный пивной отдел. Который на этот раз содержательностью особой не блистал: куча нового и малоинтересного Лакинского пива, интересный и манящий импортный пивцерин, но отпугивающий своей ценой, ну и пивные наборы, среди которых нам приглянулась коробочка с тремя бутылками знаменитого пива "Шнайдер Вайсс" и коллекционным бокалом.

- 799 рупий, однако... - промолвил жадный старикан, нашаривая в карме кошелёк.

- Так 3 бутылки знаменитейшего пива, во-первых, во-вторых, фирменный бокал в комплекте, в-третьих, пиво немецкое НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ с долгим сроком хранения, в-четвертых, сброженное не в бездуховном ЦКТ, а при открытом брожении с дображиванием в бутылке, в-пятых... - неуспел договорить я.

- В-пятых, пёс с ним, БЕРЁМ! - выпалил отец пивной демократии, выдернув коробочку из пенной полки.

Вечерело...

На официальном сайте пивоварни "Schneider Weisse" о пиве "TAP 01" сказано следующее:

Наслаждаемся моментом в приподнятом настроении: "Meine helle Weisse" - яркое пшеничное пиво с оригинальным ароматом Schneider Weisse, полнотелое и интенсивное. Его мягкая свежесть пробуждает чувства и поднимает настроение. Идеальный компаньон для мечтаний летним днем ​​- баварский вкус жизни!

Важная информация:

Что делает вкус Schneider Weisse таким насыщенным, интенсивным и свежим по сравнению с другими сортами пшеничного пива? Потому что брожение нашего пива, как шампанского, прямо в бутылке просто поддерживает его жизнь!

После открытого брожения зеленое пиво сразу же разливается в бутылки или бочки – без обработки, без подогрева и фильтрации. Таким образом сохраняются все ценные ингредиенты, которые делают наше пшеничное пиво таким особенным. Только тогда наше пиво может раскрыть свою специфическую ароматическую глубину и богатство и развить свою естественную, мелкозернистую свежесть.

Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!

Пиво "Schneider Weisse Helle Weissbier TAP 01" ("Шнайдер Вайсс Хелле Васс Вайссбир ТАП 01") светлое нефильтрованное неосветлённое непастеризованное (алк.4,9% пл.11,3%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Изготовитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmBH, Германия

Аромат вполне каноничный для вайссбира: дрожжевой, бананово-гвоздичный. Также прослеживается небольшая копчёность. Вкус приятный, насыщенный, мягкий, с оттенками банана и гвоздики, а также небольшой кислинкой в послевкусии. Приятное пиво, пьётся легко и с удовольствием, однако, ничего сверхъестественного в этой пшеничке нет.

***

- Я может сейчас скажу удивительную для многих вещь, но на мой взгляд, нет смысла переплачивать за бренд "Шнайдер Вайсс" если речь идёт об обыкновенной пшеничке, а не о "ТАП 05" или "ТАП 06". Можно ли определить, что здесь именно открытое брожение или брожение в ЦКТ, сказать не берусь... - задумчиво произнёс я.

- Однозначно! Пшеничка от Фельдшлёсхен из красно-белого реабилитационного центра за 59 рупий ничем не хуже! В слепом тесте поставь крафтосекам этот "Шнайдёр" и "Федю" - отличить не смогут, но разговоров будет - к бабке не ходи! - согласился пенный адмирал, довсохатив бокал.

Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!