Розлив DIPA и NEIPA в Филиале Секретной Лаборатории

Друзья! Вчера мы с IPAлитом Матвеевичем, при специальной поддержке APAлинарии, произвели розлив двух наших секретно-лабораторных пивцеринов: NEIPA и DIPA, после 3-х суток сухого охмеления. Оказалось, что на сухом охмелении пиво бродит, поэтому, финальные показатели ТТХ у пив получились следующие: NEIPA (алк.7,5% пл.16,13%) а у DIPA (алк.7,8% пл.16,6%). Оба сусла на вкус получились просто обалденными, ждём пару недель и будем пить, хотя, IPAлит Матвеевич, уже традиционно, через неделю точно по бутылочке всохатит.

Правда, розлив был омрачён выходом из строя переливного сифона с фильтром, который уже на второй бутылке категорически отказался пиво переливать. Пришлось воспользоваться другой переливайкой (фото 3), которая, перелила пиво просто со свистом, однако, с внушительным количеством дрожжево-хмелевого осадка, что не есть хорошо. В общем, что получится узнаем совсем скоро и пока тренируем силу воли:)

Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!