Пиво Юзберг: Пилснер и Вайс

Обзор пива "Юзберг" из К&Б Обзор пива "Юзберг" из К&Б

Про банду Юзберг из Суздальского района Владимирской области уПойному отделу Секретной Лаборатории Изучения Пива известно давно – ещё с 2010 года. На текущий момент (конец 2021 года) на очень странном официальном сайте представлено всего 4 наименования пива: "Вайсбир", "Хеллес", "Шварцбир" и "Келлербир". При этом, в официальной группе "ВКонтакте", есть информация о мифическом пиве "Юзберг Венское", а также двух не менее мифических пивах: "В небо" и "В море". "Юзберг Пилснер" там тоже фигурирует, он, как и "Юзберг Вайс" дожил до наших дней и совершенно спокойно распространился по всей сети послепятничных красно-белых реабилитационных центров...

Именно на них ("Юзберг Пилс" и "Юзберг Вайс"), последнее время сыпались жалобы от трудового народа, дескать, испортилось пиво – раньше было "Ооо", а сейчас только "Ааа"... Разобраться в ситуации решил лично IPAлит Матвеевич Воробьянинов – отец пивной демократии всея Руси, предводитель пивного дворянства и он же руководитель уПойного отдела. Именно им были схвачены братья Юзберги по цене в 49 рупий и доставлены в Секретную Лабораторию Изучения Пива…

Пиво "Юзберг" в Секретной Лаборатории Изучения Пива Пиво "Юзберг" в Секретной Лаборатории Изучения Пива

Перед началом дегустации я бы хотел рассказать о важном нюансе из заголовка статьи, который заключается в удачной, либо неудачной варке. Пиво "Юзберг" вкусное, но вот стабильностью похвастать совершенно не может. В отзывах про "Пшеничное" пиво, я несколько раз слышал о ряде дефектов - кислинке, неприятных привкусах во вкусе и аромате, однако, сам я никогда с данными дефектами у пшеничного пива "Юзберг Вайс" не сталкивался, чего не скажешь о пиве "Юзберг Пилснер"...

Буквально за неделю до данной дегустации мы с IPAлитом Матвеевичем прикупили бутылочку "Пилснера" и допить её не получилось - вкус был странным, присутствовал какой-то нехарактерный привкус, а хмелевая горечь полностью отсутствовала... Такая вот неудачная варка на Юзберге, судя по отзывам, иногда, случается... Я был уверен, что мой сегодняшний "Юзберг Пилснер" будет точно таким же невразумительным, но он превзошёл все ожидания...

Пиво "Юзберг Пилснер"

Обзор пива "Юзберг Пилснер" Обзор пива "Юзберг Пилснер" Состав пива "Юзберг Пилснер" Состав пива "Юзберг Пилснер" Этикетка пива "Юзберг Пилснер" Этикетка пива "Юзберг Пилснер"

Пиво "Юзберг Pilsner" светлое пастеризованное фильтрованное (алк.4,8%, пл.12%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод светлый ячменный, солод меланоидиновый, хмель традиционный, хмель жатецкий полуранний червеняк, пивные дрожжи из банка дрожжей Weihenstephan. Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", Владимирская обл, Суздальский район, с. Чириково.

В аромате чувствуются чуть сладковатые карамельные тона. Вкус насыщенный, солодовый, с приятной, благородной хмелевой горечью. Пьёшь это пиво и понимаешь, что это, действительно, российское региональное пиво не имеющее ничего общего с бездуховной солодовой водичкой от пивгигантов. Отличный пилс, если с варкой повезёт...)

Пиво "Юзберг Вайс"

Обзор пива "Юзберг Вайс" Обзор пива "Юзберг Вайс" Состав пива "Юзберг Вайс" Состав пива "Юзберг Вайс" Этикетка пива "Юзберг Вайс" Этикетка пива "Юзберг Вайс"

Пиво "Юзберг Weiss" светлое пшеничное пастеризованное нефильтрованное (алк.5,7%, пл.14%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод пшеничный, солод светлый ячменный, солод специальный карамельный двойной обжарки, хмель перле, хмель халлертау херсбрукер, пивные дрожжи из банка дрожжей Weihenstephan. Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", Владимирская обл, Суздальский район, с. Чириково.

NB: В составе пшеничного пива нет банана, гвоздики и других специй. Пиво имеет такую вкусоароматику благодаря специальным дрожжам.

Пиво имеет очень классный, каноничный для пшеничного пива аромат - банана и гвоздики, чуточку специй и копчёности. Вкус просто бомбический - приятное, плотное, мягкое пшеничное пиво, без посторонок и дефектов. Это лучшее российское пшеничное пиво. За 49 рублей просто фантастика!

Наше весёлое видеоснимательство:

Лучшее российское пиво из К&Б за 49 рублей - Хроники Секретного уПойного отдела (Обзор пива Юзберг)