ДАЙТЕ ДВА! Отличное летнее пиво, жаль только, что в единственном экземпляре!

Если кто-то подумал, что пенный алкоголик адмирал IPAлит Матвеевич Воробьяниновым, на дегустации чешского пива "Budvar 33" взял и остановился, то он совсем не угадал.

- Замечательный был пивцерин этот "Будвар 33". Я требую продолжения банкета! - безапелляционно заявил старый любитель накатить исследовать что-то новое и полез за следующей банкой из чешской посылки.

- Да погоди ты! Давай хотя бы дислокацию сменим, для красоты картинки, пошли вон, в дебри уральского Иван-чая забуримся подальше от глаз людских, - ответил я, прихватив удочку.

- Действительно! У нас тут на Урале полно красивых мест, куда не пойдёшь, везде красоту найдёшь, - радостно молвил предводитель пивного дворянства и чуть было не наступил моей ногой в коровью лепёшку...

- Таак, что тут у нас? Пиво "White IPA Jerusalim" от контрактной чешской пивоварни "Коллективная вина". Занятно-занятно, - продолжил отец пивной демократии всея Руси, в ожидании вскрытия жестянки.

- Ну, во-первых, ни разу нам ещё не доводилось пробовать пиво от этой пивоварни, а, во-вторых, даже стиль такой "White IPA" ("Белый Ай Пи Эй") мы не пробовали, - заметил я.

- Я где-то читал, что это должна быть смесь бланша с американским хмелем. Т.е. специальные пшеничные дрожжи, цедра апельсина, кориандр и американский хмель! - важно произнёс IPAлит Матвеевич.

- Во заливает! Читал он! Ты только пиво всохачивать можешь! - хохотнул я.

В этот момент мне на телефон позвонила APAлинария, т.к. начала беспокоиться нашим моим долгим отсутствием "на рыбалке", ибо я ж с удочкой ушёл обзоры пива записывать - для отвода глаз.

- Давай открывай уже, пока нас не рассекретили, иначе, всё закроется медным тазом, - закипишил закипающий старикан.

APAлинарию я заверил, что всё в порядке, всего одну рыбу выловил (правда ещё вчера, но внизу статьи будет ссылка на улов), сейчас поймаю ещё и двину домой, а сам, тем временем, произвёл вскрытие...

Листайте вниз, друзья! Переходим к дегустации!

Пиво "White IPA Yerusalim" светлое нефильтрованное непастеризованное (алк.6,0%). Объём: 0,5 л. В составе: питьевая вода, солод, несоложеная пшеница, овёс, померанцевая цедра, хмель. Изготовитель: контрактная пивоварня "Коллективная Вина", Чешская Республика.

Аромат у пива божественный! Чувствуется этот самый цитрусовый фрукт померанец, родителями которого, если я не ошибаюсь, были мандарин и помело. Просто мощный, обалденный заряд, да какой там заряд? ЗАРЯДИЩЕ ЦИТРУСА! Вкус такой же цитрусовый, сухой, хорошо выброженный. Солодовое тело, мягкость пшеницы и овса хорошо дополняются хмелями: Azacca, Cryo Citra, Idaho 7. Выглядит всё это просто офигительно и бокал с пивом просто моментально исчезает... 6,0% отлично скрыты и совсем не ощущаются...

***

- Отличный пивцерин для лета! Но чёт не наблюдаю я тут кориандра, а он вроде бы должен быть, - произнёс я.

- Не знаю! Нет и не надо! Великолепная вещь. ДАЙТЕ ДВА! - изрёк IPAлит Матвеевич и свалился в заросли Иван-чая...

З.Ы. Видео с нашим уловом можно увидеть здесь.

Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!