К Лиде, а это если кто не знает - город в западной части Республики Беларусь, чувства у меня весьма противоречивые. Здесь родилась моя мама и в связи с этим замечательным событием, определённая теплота к нему имеется, хоть я и не был в нём даже ни разу. С другой стороны, есть там ОАО "Лидское пиво", крупный пивгигант, который когда-то давно, по отзывам трудящихся, варил очень вкусное пиво, а затем пришёл финский холдинг Olvi PLC и настала эра чистого, но совершенно бездуховного евролагера. "То самое" пиво я не пробовал, зато пробовал современное пивгигантное: Классическое, Пилснер, Жигулёвское Специальное, Премиум, Старый Замок, а также ряд других пивцеринов и повторить "это всё" у меня желания не возникает до сих пор.
Вполне допускаю, что я бы ещё очень долго жил по принципу "пиво в Лиде варить не умеют", не занеси нас с IPAлитом Матвеевичем, третьего дня, наша нелегкая жизнь в магазинчик "Белорусские продукты", а в нём не окажись холодильник с новыми образцами пенного: "Лидское Пшеничное" (117 рупий) и "Вечер в Брюгге" (137 рупий).
Дорого, но интересно. Пришлось брать, тихо матерясь... (с)
Вот, что обещает официальный сайт Лидского пива:
Светлое нефильтрованное пиво, которое производится по особой технологии тройного сбраживания. Благодаря этому продукт имеет пышную пену и мягкий пшеничный вкус с ярко выраженными фруктовыми нотами банана и гвоздики.
Вот, что нас ждёт на самом деле:
Аромат приятный - классика пшеничного пива в стиле Вайцен: банан и немного гвоздичных, пряных тонов (никто банан и специи в пиво не добавляет - так работают специальные пшеничные дрожжи), также чувствуется немного копчёности. Вкус мягкий, пшеничный, бананово-гвоздичный с небольшой дрожжевой, также характерной для пшеничного пива, кислинкой в послевкусии. Вкусно, суховато, хорошо.
Вот, что обещает официальный сайт Лидского пива:
Первое пиво в линейке КАЛЕКЦЫЯ МАЙСТРА, которое выпускается с 2014 года. Это тёмное пиво с лёгким вишнёвым оттенком и выразительным ароматом. Продукт имеет приятный, мягкий вкус с насыщенными тонами вишни, дополненными сладостью карамели и лёгкой хмельной горечью.
Вот, что нас ждёт на самом деле:
У пива приятный аромат мягкий вишни, скорее вишнёвого йогурта. Вкус обалденный! После всяческих приторно-сладких фрутбиров аля-Трёхсосенский Крик Ламбик, я и здесь ожидал кучу сладости, но нет. В приятном и абсолютно не приторном вкусе чувствуется вишня, отлично гармонирующая с тёмным, карамельным солодом, а в послевкусии лёгкая хмелевая горчинка и даже вишнёвая косточка. Замечательный фрутбир!
Итого: пшеничка хороша, быть бы ей чуть понажористее и подешевле, однозначно, бы попала в наш "пшеничный топ". А "Вечер в Брюгге" просто вкусный вишнёвый тёмный пивцерин. Будем дальше исследовать эту "Калекцыю Майстра", ведь там, по слухам, даже NEIPA есть...
Друзья! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!