Рижское пиво от Кроп-пиво

Последнее время в комментариях появилось много людей, нахваливающих КРОП-ПИВО. И "живое" оно, и вкус "тот самый", и непастеризованное. Причём, конкретно, про "Рижское пиво" эти люди говорили, что оно вкуснее чем "Рижское от Вятича", которое, на сегодняшний день, является самым правильным Рижским в России, причём, весьма вкусным и одним из любимых мной и моей жадной сущностью IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым.

Была ли это спланированная атака ботов, сказалось осеннее обострение, или на КРОП-ПИВЕ, действительно, начали варить вкусное пиво, сказать без дегустации было сложно. Скорее верилось в первое, т.к. всё пиво с этого пивзавода, которое мы пробовали ранее, было унылой солодовой водой без хмеля, причем, с дефектами. Тем не менее, пивцерин мы взяли "на карандаш" и, третьего дня, увидели и тут же прикупили в одной из местных разливаек, выложив за честную ёмкость 0,5 л аж целых 90 рупий...

Официальный сайт пивзавода вещает про своё "Рижское" вот чего:

Это светло-янтарный напиток имеет лёгкие хмелевые доли и длительное послевкусие. Благодаря исторической рецептуре дошел до наших дней. Сварено в соответствии с ГОСТ 31711-2012 "Пиво. Общие технические условия".

Собственно, если опираться на историю, то по ТТХ, это "Рижское" явно не Рижиское, а скорее, Жигулёвское. У Рижского в советские времена, согласно ГОСТ 3473-69, плотность была равна 12% ну и было оно с выраженным хмелевым вкусом, приятной хмелевой горечью и хмелевым ароматом. А здесь нам обещают всего лишь какие-то "лёгкие хмелевые доли". Интересно, будут ли они здесь вообще?

Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!

Пиво "Рижское" светлое, фильтрованное, непастеризованное. (алк.4,0%, пл.11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, пивные дрожжи. Срок годности: 120 суток. Изготовитель: ООО "Кроп-Пиво" г. Кропоткин.

В аромате мощная "железка" с налётом кукурузы. И то, и другое являются пивными дефектами. Во вкусе сладость солода с металлическим привкусом, немного оттенков кукурузы, мокрого картона и пустота. Хмеля нет даже в гомеопатии. Допивал это "знатное варево" агент Цветков.

***

- Назвать ЭТО "Рижским" ни в коем случае нельзя. Это дефектная вода! - резюмировал я.

- А я вот одного не понимаю... КАК?! Ну, КАК можно на современном пивзаводе с современным оборудование варить такую пивную шляпу? Как они умудряются это делать?! - задался вопросом IPAлит Матвеевич и засобирался в магазинчик за противоядием.

Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!