- Ну-с, посмотрим, что Майер из Оренбурга к нам пожаловал, - задумчиво произнёс я, разглядывая, этикетку пивцерина, который только что, любезный предводитель пивного дворянства, в лице моего Alter Ego - IPAлита Матвеевича Воробьянинова, торжественно водрузил на стол Секретной Лаборатории Изучения Пива.
- За 59 рупий он к нам пожаловал! - как бы, между прочим, ответил мне вышеупомянутый, жадный до каждого рубля старикан.
- Смотри, что пишет о нём официальный сайт - судя по всему, перед нами очередной проездной пивцерин без хмеля, - сообщил я.
Официальный сайт пивзавода "Крафт" из Оренбурга вещает про пивцерин следующее:
В переводе с немецкого "Mayer" означает "главный", а главный в этом сорте - солод. Именно поэтому пиво обладает ярким солодовым послевкусием, сбалансированным хмелевым послевкусием и легким ненавязчивым ароматом. Немецкие дрожжи низового брожения придают пиву фруктовые, эфирные ноты и более полный вкус по сравнению с традиционными лагерами. В основу идеи сорта заложены традиции пивоварения Германии. В составе светлый ячменный солод тип Pilsner и немецкие хмеля трех сортов. Этот сорт легкий, поэтому подойдет и женщинам, и мужчинам.
- А вот "тапок" другое пишет про него! ПИЛЗ ЭТО НЕМЕЦКИЙ! - вскричал IPAлит Матвеевич.
- А на этикетке-то что? Соблюдение некого ПРИНЦИПА чистоты немецкого пивоварения, даже не Закона! Мдаа... мРакетология оренбургских мРакетологов выходит на новый уровень! - хохотнул я.
- Хватит цепляться к этикеткам! Смотри, что "в тапке" написано! - зло парировал IPAлит Матвеевич.
А вот в UNTAPPD* у него совсем другое, просто полярное описание:
Настоящий немецкий пилз! При создании этого сорта применялась особая немецкая технология пивоварения. В состав входят светлый ячменный солод и немецкий ароматный хмель. Пиво имеет мягкий хмелевой вкус, присущий настоящим немецким сортам. Специальный оттенок придаёт напитку глубокий медовый оттенок...
- Пилс или не пилс - вот в чём вопрос... - задумчиво произнёс я.
- Пока не попробуем - не узнаем! Вскрывай давай! - предвкушающе подытожил отец пивной демократии всея Руси.
*UNTAPPD - самая популярная во всём мире социальная сеть любителей пива, более известная в РФ, как "тапок". Здесь можно оставить своё мнение о любом пиве и поставить ему оценку. Перед покупкой пива, можно увидеть его рейтинг (среди друзей и глобальный), а также почитать отзывы. Есть настоящие фанаты этого "тапка", но мы с IPAлитом Матвеевичем юзаем его исключительно, как записную книжку. Да и то не всегда...
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Майер Костбар Фирменное" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,5% пл.11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода специально подготовленная солод пивоваренный ячменный светлый, хмель гранулированный, пивные дрожжи. Изготовитель: ООО "Тритон" г. Оренбург
В аромате мощный ячменный солод, зерновой профиль которого весьма характерен для пивцеринов немецкой стилистики. При этом, совершенно внезапно, есть небольшая экзотическая нотка. Возможно это хмель, но явно не немецкий. Вкус сладкий, солодовый и пустоватый. К огромному нашему сожалению абсолютно без хмеля...
***
- Мдаа... Никакой это не пилс! Наверное, раньше они его так назвали, но потом во время переобулись, а "в тапке" просто старое название осталось... - грустно произнёс IPAлит Матвеевич.
- Но и не совсем пиСл! Дефектов-то в нём нет, при этом, да, больше похоже на первое описание, чем на "тапочное"... - резюмировал я.
- Предлагаю, номинировать главного пивовара пивзавода "Крафт" на премию: "Добавление самого гомеопатического количества хмеля в пиво"! - ответил пивной алкоголик адмирал и отлил 1/3 бокала Пану Раковине...
- Доставай следующий пивцерин из Оренбурга! - скомандовал я.
- Вангую, он будет тем же самым "Майером" только с другой этикеткой, - недовольно пробурчал IPAлит Матвеевич, ставя на стол бутыль под названием "Stille Pilsner" с точно такими же ТТХ. Но об этом, в следующий раз...
Заглядывайте к нам В ТЕЛЕГУ, друзья. Там публикуется много интересного!
Ну, а ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!