Пиво Горьковская Пивоварня Yoke Tower
Обзор пива "Yoke Tower IPA" от Горьковской пивоварни
- Хм! Какое интересное сочетание - апельсина и можжевельника! - хитро произнес пенный алкоголик адмирал IPAлит Матвеевич Воробьянинов, извлекая на свет Гамбринусовский, бутылочку пивцерина от Горьковской пивоварни "Yoke Tower Juniper & Orange IPA".
- Читерство это всё! - пробухтел недовольно я, обратив внимание на часы и, "внезапно", вспомнив, что завтра нам мне с утра выдвигаться на работу.
- Какое ещё читерство, не понял?! - продолжил в своей манере IPAлит Матвеевич, доливая последние капли этого Ай Пи Эя в бокал от бельгийского пивцерина Straffe Hendrik.
- Ну, добавлять всяческие соки в IPA. Апельсин с можжевельником можно ведь и с помощью обычного хмеля получить. Да и название какое-то интересное, означающее в переводе на русский "Коромысловая Башня". Ладно, пробуй, а я пока этикетку почитаю, - ответил я своей пенной алкосущности и углубился в чтение.
Состав пива "Yoke Tower IPA" от Горьковской пивоварни
Пивная этикетка пивцерин "Yoke Tower" вещает следующее:
Yoke Tower - этот сорт связан с красивой легендой о Нижегородском Кремле, а точнее одной из его башен - Коромысловой. Легенда рассказывает об осаде Нижегородского Кремля 1521 года отрядами хана астраханских татар Саип-Гирея, возвращавшихся в Казань после неудачной осады Москвы. Ранним утром враги скрытно подошли к кремлёвским стенам, но их планы были нарушены отважной русской девушкой, шедшей поутру за водой и заметившей неприятеля. В неравной схватке наша героиня перебила коромыслом несколько вражеских лазутчиков. Храбрость девушки смутила врагов. Осада была снята. При создании этого сорта мы также проявили решительность и создали IPA с добавлением апельсина и можжевельника, которые превосходно сочетаются с цитрусовыми и хвойными хмелевыми тонами.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пива "Yoke Tower IPA" в Секретной Лаборатории Изучения Пива
Пивной напиток "Горьковская Пивоварня Yoke Tower" ("Горьковская Пивоварня Йок Тауэр") непастеризованный нефильтрованный неосветлённый (алк.6,5%). Объём: 0,44 л. В составе: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, сок апельсина, хмель, цедра апельсина, растительный экстракт можжевельника. Изготовитель: ООО "Хоппи Юнион" Горьковская Пивоварня, г. Нижний Новгород.
Аромат приятный, цитрусовый. Явно прослеживается апельсин. Можжевельника в аромате нет. Вкус солодовый, полнотелый. Чувствуется апельсин и совсем чуть-чуть можжевельника. Вкусно, интересно, но есть нюанс - хмелевой горечи-то нет совсем. Поэтому, как Пэйл Эль или может быть, скорее, Fruit IPA - вполне, а вот, как IPA - назвать его не можем.
Тем не менее, если где-то в магазине увидим за вменяемую цену - обязательно возьмём. Думаю, пропустить летом пару-тройку бокальчиков такой штукенции будет в удовольствие. Вот обзор "Юбилейного Стаута" от Горьковской, а вот их "Шоколадный стаут с апельсином".
Друзья! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!
