Последнюю, четвертую бутылочку новых пив от Горьковской пивоварни мы с пенным адмиралом приберегли на утро субботы. А всё почему? Потому что, вещь это крепкая - 6,7% алкоголя, а также с кислинкой, цитрусовый кислый эль, как никак. И, признаться честно, этот самый пивцерин "Sour Power Tripled Citrus Sour Ale" оказался нам как нельзя кстати!
- Каламанси какой-то в составе. Ни разу не слышал о таком фрукте, - скептически заметил я, рассматривая состав пивцерина.
- Наливай уже! Там разберёмся по ходу пьесы, что это за фрукт такой! - нервно распорядился пивной алкоголик адмирал IPAлит Матвеевич Воробьянинов, размахивая передо мной дрожжащей рукой с бокалом и открывашкой.
Вот, что пишет о своём пивцерине (и каламанси) официальный сайт Горьковской пивоварни:
Растут ли цитрусовые на берегах Оки и Волги? На этот вопрос мы утвердительно киваем и представляем вашему вниманию сорт в стиле Sour Ale, в который мы добавили пюре сразу трёх видов цитрусовых фруктов: каламанси, лимона и апельсина, чьей родиной является далекая и теплая Азия.
Невероятно, но факт - в домах многих нижегородцев уже много лет можно встретить этих кислых цитрусовых "самураев", которые появляются из знаменитого Павловского питомника, который исправно снабжает жителей города и окрестностей саженцами цитрусовых деревьев с сочными и спелыми плодами.
Легкий и освежающий своей цитрусовой кислинкой сорт, хорошо пьётся в жаркую погоду и утоляет жажду. Пиво составит отличное сопровождение на летней прогулке или за вечерним ужином в приятной компании.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пивной напиток "Горьковская Пивоварня Sour Power Tripled Citrus Sour Ale" ("Горьковская Пивоварня Сауэр Пауэр Триплед Цитрус Сауэр Эль") непастеризованный нефильтрованный неосветлённый (алк.6,7%). Объём: 0,44 л. В составе: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный, сок апельсина прямого отжима, сок каламанси прямого отжима, сок лимона прямого отжима, лактоза, хмель. Изготовитель: ООО "Хоппи Юнион" Горьковская Пивоварня, г. Нижний Новгород.
У пива просто обалденная цитрусовая ароматика, причем, доминируют здесь совсем не апельсин с лимоном, а именно вот этот самый каламанси, похожий чем-то на микс лимона и лайма. Тело плотное, вкус мягкий, цитрусовый, с обалденной освежающей кислинкой цитрусовых в послевкусии. Алкоголь отлично скрыт. Это просто, шедевр, друзья мои!
Теперь, вместо (или в дополнении) к гозе в нашем секретном холодильнике всегда будет парочка таких бутылок. Действительно, классная вещь, которая скоро, судя по слухам, появится во всех Лентах страны. Ну и ещё, возможно, в Перекрёстке.
Вот обзор "Юбилейного стаута" от Горьковской, вот обзор из "Шоколадно-апельсинового стаута", а вот обзор "IPA с апельсином и можжевельником".
Друзья! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!