Пиво El Lobo - Мексиканский лагер от Волковской пивоварни.

Очередная посылка в Секретную Лабораторию Изучения Пива прибыла при весьма странных и довольно интересных обстоятельствах. Наш подписчик Владимир - человек, которого мы знаем как заядлого карельского аборигена и пивомана, вдруг объявился в Москве. Оказалось, он не сбежал от родных Петроглифов, а просто покатил в отпуск на поезде к Чёрному морю, в Лазаревское. Маршрут, прямо скажем, эпический: из края озёр, гранита и пива "Воттаваара" - к гальке, кипарисам, мазуту и южным пивцеринам.

Как истинный ценитель, Владимир не мог просто проехать транзитом через столицу, а свернул на Волковскую пивоварню, где набрал лимитированных пивцеринов и отправил нам прямиком в Секретную Лабораторию посредством воздушного шара СДЭКа. Первой была вскрыта банка с гордым названием "El Lobo"…

- Мексиканский карнавальный Волк, значит, - хмыкнул IPAлит Матвеевич, разглядывая этикетку. - Сейчас будем узнавать, кусается или только скалится.

Открыли. Разлили. И... тишина. Никакого рыка, никакого хищного хмелевого оскала. Поэтому, тут же углубились в чтение и не зря...

Официальный сайт Волковской пивоварни вещал следующее:

El Lobo - это легкий лагер с в мексиканском стиле.

Если Вы любите мексиканскую кухню - El Lobo отличный выбор.

Лучше пить прямо из бутылки и хорошо охлажденным.

Пиво "El Lobo" ("Эль Лобо") светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,6% пл.11,5%). Объём: 0,45 л. В составе: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты. Изготовитель: АО "Визит" г. Кузнецк, сварено под контролем "Волковской пивоварни".

Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!

Аромат сладковатый, пустоватый, легкий, нейтральный: едва уловимые солодовые нотки, никакого хмеля. Всё как и должно быть в Мексиканском лагере: чисто, чинно, благородно, скучно.

Вкус, разумеется, такой же: нет горечи, нет фруктовых нот, при этом, нет и дефектов. Есть лишь лёгкая, слегка сладковатая вода, которая легко скользит в горло и исчезает, не оставляя послевкусия...

***

- Знаешь, - сказал я, сделав несколько глотков. - Не нужно ждать от такого лагера чего-то фееричного - его нужно просто пить. В жару, с шашлыком, без претензий.

- Однозначно! Пивцерин для разговоров в тени, - подытожил Матвеич. - Налил, болтаешь-раздуваешь, всохачиваешь, и никто не отвлекается на дегустационные заметки, а после какой-нибудь дефектной региональщины, так это просто антидот.

- Да уж, особенно, когда кто-то тебе налил! - хохотнул я и залпом всандалил остатки.

ИТОГО: В общем, если хотите что-то взрывноехмелевое и сложное - проходите мимо. Если нужен просто пивцерин, который не мешает жить, - "El Lobo" ваш зверь. Можно его ещё с лаймом затестить, а под острую Мексиканскую кухню - он точно зайдёт, как Аркадий в школу!