- Раз пошла такая пьянка - режь последний огурец! - подмигнул я IPAлиту Матвеевичу, со знанием дела, устанавливающему на стол Секретной Лаборатории Изучения Пива, очередной подъёлочный пивцерин, которым нас порадовал Дед Мороз.
- И вовсе он не последний! Есть ещё Барливайн, которым я планирую сегодня всю нашу исследовательскую работу заполировать и со спокойной совестью отправиться в царствие Морфея, - деловито ответил пивной алкоголик адмирал.
- Барливайн - это, конечно, хорошо, но не факт, что сегодня он зайдёт. Ты, лучше на этикетку посмотри - это Святой Вацлав на ней? Или может Вацлав Гавел? - задумался я.
- Понятия не имею кто это. Больше на непросыхающего соседа дядю Ваню похож. Такой же обросший и протянутая рука, в которую уже кто-то вложил 100 рублей на воскресительный пивцерин из Красно-белого реабилитационного центра. Ну прям 1 в 1! - завороженно произнёс отец пивной демократии всея Руси, держа одной рукой бутыль "Чешской Короны", а второй рукой, нащупывая бутыль Барливайна...
- Слушай, а может это Йозеф Гролль? Тот самый баварский пивовар, придумавший знаменитый Pilsner Urquell? На сайте Таркоса как раз про него пишут легенду... - сообщил я, читая описание пивцерина с официального сайта.
- Гролль, безусловно крут, прямо, как Дэйв Гролл из "Foo Fighters". Ты лучше скажи, чего нам от пива-то ждать? - произнёс IPAлит Матвеевич, в хмельной голове которого уже давно играла "нетленка" Breakout, упомянутой выше группы.
***
Официальный сайт пивзавода "Таркос" вещает про свой пивцерин следующее:
"Чешская корона" - пиво с узнаваемым чешским характером. Оно сварено с использованием светлого солода и специально подготовленной воды - такой же, как в Чехии. Светлый солод придаёт пиву насыщенный вкус и сладковатый зерновой аромат. Хмели завершают вкусо-ароматический букет пива, добавляя легкую, но заметную горчинку и травянисто-пряные ноты.
- Обожаю чешские лежаки! Моравский солод, Жатецкий хмель, старая пивница, где-то на краю Праги. Вскрывай уже немедленно, чего ты ждёшь?! - вскричал IPAлит Матвеевич, подавая мне "ламповый" бокал с открывашкой...
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Ceska Koruna" ("Чешская Корона") светлое фильтрованное пастеризованное. (алк.4,5%, плотность 11%). Объём: 0,45 л. В составе: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель. Изготовитель: ООО "Пивоварня" Воронежская обл, с/х Масловский
Аромат приятный и довольно интересный, причём, совсем не похожий на классический чешский лежак. Скорее, больше напоминающий "Венский лагер": сладковатый, карамельный или венский солод с нотками хмелька. Вкус приятный: сладость карамельного солода, медовые оттенки и прекрасная хмелевая горчинка, которая прокатывается по всему пиву и уходит в послевкусие.
***
- Хороший, насыщенный пивцерин! Вот только к какому стилю его отнести я даже не знаю... "Тапок" пишет, что это и вовсе "Lager Amber/Red", - сообщил я, гадая над вкусоароматикой и стилистикой пивцерина.
- Давай замажем, что стиль не так уж и важен! - резюмировал пивной алкоголик адмирал, ставя на стол интересную и опасную бутылочку "Tarkos RESERVA Barleywine". Но об это, друзья мои, я Вам поведаю в следующий раз.
***
Смеркалось...
Заглядывайте к нам В ТЕЛЕГУ, друзья. Скоро там будет много интересного!
Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!