Пиво Blanche de Bruxelles

- Ну это я удачно зашёл! Бельгийский бланш по такой акции продаётся! Ну ведь никогда такого не было и вот опять! Знаменитый Бланш де Брюссель и всего 216 рупий! - взволнованно произнёс пивной алкоголик исследователь IPAлит Матвеевич Воробьянинов, глядя на пенную витрину в "Семейном Магните".

- Так ведь за хлебушком же зашли сюда только. Вернее, за тандырным лавашиком! Вон, друга, напёк как-раз - возьмём один и с чайком его в Секретной Лаборатории "приделаем"... - засомневался я.

- Так ведь раньше мы в жадном АлкАШАне его брали аж по 350 рупий со скидкой, а сейчас, в наши дни, всего 216 рупий! Надо брать! - не унимался в моей голове обезумевший старикан.

- Ну, что ты будешь делать?! "Неделя Бельгии" продолжается и ЗОЖ отменяется из-за мракетологов! Это ж надо в самый дальний угол огромного магазина поместить хлеб и другу с лавашами! Пока сходишь за хлебом - чего только не наберёшь в ОГРОМНУЮ корзину, - в сердцах резюмировал я, а довольный отец пивной демократии всея Руси уже виднелся на линии касс, крепко прижимая к себе увесистую 0,75 л-бутыль бельгийского пивцерина.

Пивоварня "Lefebvre", названная в честь её основателя Жюля Лефебврома, была создана в 1876 году. Это сравнительно молодая пивоварня, представленная 6-ю поколениями, на текущий момент, так и осталась семейным предприятием. На ней работает 40 человек и она экспортирует около 75% от объема своей продукции в более 50 стран.

Само пиво "Бланш де Брюссель" появилось 1989 году и первоначально называлось "Student" ("Студент"), однако, довольно быстро было переименовано в "Blanche de Bruxelles" по просьбе одного из импортеров.

Вот, что пишет официальный сайт пивоварни о своём пиве:

Добавление во время варки сусла кориандра и апельсиновой цедры придает пиву легкий и одновременно ненавязчивый пряный аромат. Несмотря на мягкий и уравновешенный вкус, который присущ пиву из мягких сортов пшеницы, это легкое и хорошо сбалансированное белое пиво очень освежает. Богатый аромат и незначительное содержание алкоголя делают пиво "Blanche de Bruxelles" не похожим на другие.

Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!

Пивной напиток "Blanche de Bruxelles" ("Бланш де Брюссель") светлый пастеризованное нефильтрованный неосветлённый (алк.4,5%, пл.10,5%). Объём: 0,75 л. В составе: вода питьевая, ячменный и пшеничный солод, хмель, дрожжи, кориандр, цедра апельсина. Изготовитель: Brasserie Lefebvre, Бельгия.

NB: Не стоит обращать внимания на надпись - пивной напиток. Все великолепнейшие бельгийские бланши во всём мире считаются пивом и только в РФ - это пивной напиток. Почему? Только потому что в составе кориандр и цедра апельсина. Где логика? Логики нет.

Аромат сдержанный, цедрово-пряный. Чувствуются цедра и кориандр. Во вкусе сладость и мягкость пшеницы, тот же самый тандем цитруса и кориандра с небольшой кислинкой в послевкусии. Хороший, легонький бланш, или витбир, или белое пиво.

***

- Вот оно какое, настоящее БЕЛОЕ ПИВО, а не какой-то мерзотный Сладовар, гордо называющий себя "Белым пивом"! - восхищенно произнёс отец пивного капитализма, допивая остатки приятного цедра-кориандро-пшеничного пивцерина.

- Дааа, хороший пивцерин, вот только до тех пор, пока не попробовал Астери Бланш. Тоже бельгийский, между прочим. Жаль, нигде он больше у нас не продаётся... - грустно заметил я.

Друзья! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!