Пиво "Berkana - Taste Your Smile"

- Пивцеринов, ещё неисследованных, сколько? Скажи, чекушка, пропой... - вдумчиво насвистывал отец пивной демократии всея Руси, мотив известной песни Виктора Цоя, убирая за пазуху, только что приобретенную на черный день, бутылочку водовки. На горизонте как-раз обозначился известный в Уездном городе Бесов и пока ещё существующий желто-черный пивмаркет, также, пока ещё не замеченный во взвинчивании цен на разные пивцерины и пивомедолы. Именно сюда, как все уже догадались, пивной фельдмаршал меня и затащил...

Денег у нас оставалось не особо много, поэтому быстренько посовещавшись, решили в этот раз взять что-то новенькое и подороже, чем набрать разной дешманской шляпы, созданной для кормления раковины Секретной Лаборатории. Тут же нам приглянулась бутылочка Индийского Пэйл Эля, называемого в простонародье, ИПАй, под названием "Berkana" - "Taste Your Smile" за 130 рупий. Изначально показалось, что пиво это импортное, однако, при тщательном изучении этикетки оказалось, что оно отечественное, причем варится в знаменитом городе БерЁзовский (не путать с БерезОвским Борисом Абрамовичем), расположенном в 12 км на северо-восток от славного града Екатерины.

В недрах Секретной Лаборатории Изучении Пива приступили к изучению теории и нашли очень много всего интересного. Тем не менее, особо много расписывать не будем, напишем только вкратце.

Berkana Brewery - это сравнительно небольшая ремесленная пивоварня, которая сравнительно недавно варит пиво самых разных стилей.

Ну и, что же обозначает слово "Беркана"?

Бе́ркана или Берка́на (ᛒ) - восемнадцатая руна старшего и англосаксонского футарков, четырнадцатая руна младшего футарка. Означает звук [b]. В старшем футарке называется *berkanan, что на прагерманском языке предположительно значит название вида деревьев "берёза".

- Звук "Б" у нас последнее время самый любимый, - заворчал предводитель пивного дворянства, - давай уже дегустировать! Сколько можно читать?!

Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!

Пиво "Taste your smile" ("Попробуй свою улыбку на вкус") светлое нефильтрованное непастеризованное (алк.7,0%, пл.16%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод ячменный, солод карамельный, хмель "Simcoe", хмель "Galaxy". Изготовитель: ООО "Беркана", г. Берёзовский, Свердловская обл.

Пиво имеет удивительный и приятный аромат клубничного варенья и карамельной сладости. Во вкусе всё тоже самое, обильно сдобренное приятной, мягкой хмелевой горечью. 7% алкоголя не чувствуются совершенно, никакой спиртуозности нет даже близко. Пить такое пиво - одно удовольствие!

Один вопрос - откуда у пива такой удивительный аромат? Какой хмель его даёт? Обозначенные на этикетке: "Simcoe" и "Galaxy" в этом не замечены. Мысли есть разные, но думается, что это всё-таки не баг, а фича. Вкусно! Будем дальше знакомиться с продукцией этой пивоварни.

Друзья! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте в Яндекс.Дзен. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!