Дегустируем бюджетное и вкусное пиво Хамовники

4 бутылки были куплены всего за 42 рубля каждая. А единственная банка - за 49 рублей! При этом вкус и аромат этого пива легко поспорят с дорогим импортным пивом.

Сегодня у нас с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым в Секретной Лаборатории Изучения Пива будет большая дегустация лучшего, на наш субъективный взгляд, российского бюджетного и доступного пива "Хамовники". Мы попробуем все имеющиеся на сегодняшний день 5 видов этого пива, поговорим о стилях пива и попробуем найти какие-то более интересные и дешевые аналоги. Вся дегустация была записана на видео, которое Вас ждёт в самом низу нашего пейсательства. Садитесь поудобнее - мы начинаем!

Пиво "Хамовники Чешское"

Приятный лёгкий, утонченный аромат, в котором прослеживаются фруктовые эфиры. Чувствуется дыня, но совсем не потому, что в пиво добавили дыню, просто на пивзаводе добавили очень классный хмель Х. Мелон. При этом в пиве используются ещё два интересных хмеля: Мандарина Бавария и Полярис, что, согласитесь, довольно оригинально для "чешской деситки".

Вкус лёгкий, приятный, чувствуется сладость солода, ноты фруктов, а в послевкусии совсем чуточку аккуратной хмелевой горечи. Отличное лёгкое столовое пиво!

Подобных бюджетных отечественных аналогов мы не встречали.

Пиво "Хамовники Венское"

Это пиво было признано лучшим в мире Венским Лагером (World's Best Lager Vienna) на престижном международном конкурсе World Beer Awards 2021! Победителей там выбирали более 200 экспертов со всего мира. При варке пива используются специальные виды солода: светлый, венский, Караред и карамельный. А из хмеля добавляются тонко-ароматные Сапфир и Теттнангер.

В нежном аромате прослеживается сладость карамельного солода и нотки выпечки. Во вкусе мягкая сладость солода, чуть карамели и мягкого хмеля в послевкусии. Отличное пиво в стиле "Венский лагер".

Подобных бюджетных аналогов мы также не встречали.

Пиво "Хамовники Пильзенское"

В российском масс-маркете очень сложно и практически невозможно найти какой-то достойный пилснер (пиво с характерной горечью хмеля) отечественного производства. "Хамовники Пильзенское" - приятное исключение! Его варят с использованием знаменитого Жатецкого хмеля. Вот только для меня до сих пор не понятно, почему его разливают в бутылки из зеленого стекла, которое пропускает солнечные лучи и, порой, приводит к "засвету" этого прекрасного хмеля?

В аромате ноты засвеченного хмеля и сладость солода. В полнотелом вкусе сначала ощущается солод, однако, он очень быстро сменяется ощутимой хмелевой горечью, переходящей в горьковатое послевкусие. Действительно, пилс! Любите пиво с горчинкой? Тогда Вам точно понравится "Хамовники Пильзенское".

В плане аналогов - интересно. Если найдёте "Рижское" от Вятича - оно Вас порадует даже больше, однако, по акции (45 рублей) оно было всего один раз. Обычно продаётся за 75 рублей и разбирается очень быстро.

Пиво "Хамовники Баварское"

Это довольно интересная немецкая пшеничка, к слову, весьма каноничная. Как и всё пшеничное пиво, "Хамовники Баварское" отличается оригинальным и каноничным вкусом и ароматом банана и гвоздики, которых в составе нет - просто так себя ведут специальные дрожжи.

В аромате "канон": гвоздика, банан, чуть оттеняемые пшеничной сладостью. Во вкусе сразу же на первое место выходит "банан", а также интересные ноты копчености, чем-то напоминающие про знаменитое "копчёное" пиво - раухбир. Хорошее пшеничное пиво, любителям стиля стоит обратить внимание.

Из подобных дешевых российских аналогов - обратите внимание на пшеничку "Юзберг Вайс", которая продается в К&Б всего за 49 рублей.

Пиво "Хамовники Мюнхенское"

За этим пивом нам с IPAлитом Матвеевичем пришлось побегать - его практически нигде не было, что совсем неудивительно. Вначале мы его обнаружили в "Перекрестке" за 67 рублей, однако чуть позже заметили в "Верном" - всего за 49 рублей. Это, если кто не знает, традиционное пиво класса Мэрцен (Märzen), которое варят в Баварии специально к фестивалю Октоберфест.

В аромате солод, тона сладкой выпечки и бисквитности, характерных для данного стиля, а также чуть хмелевых нот. Во вкусе приятная сладость карамельного солода, но сладость не приторная, а весьма гармоничная. В послевкусии прослеживается небольшая хмелевая горечь. Бюджетных российских аналогов нет!

А вот наше увлекательное видеоснимательство: