Пробую знаменитое "Хадыженское" пиво

Долгожданная дегустация настоящего "живого пива" Долгожданная дегустация настоящего "живого пива"

Пиво "Хадыженское" очень знаменито и весьма популярно в кругу любителей настоящего "живого пива", пожалуй, оно в какой-то степени даже стало культовым. Всему виной очень короткий срок его "жизни" - всего 15 суток. Огромное количество комментариев к моим постам на канале "С Миру по Пиву!" здесь в Яндекс.Дзен, были посвящены именно "Хадыженскому" пиву и его натуральному вкусу. Кто-то писал, например, что: "нет сейчас в России пива, окромя "Хадыженского", а кто-то даже позволил себе заявить, что: "если ты, дескать, не пил Хадыженское, то и пива-то по сути не пил, т.к. всё остальное пиво это - голимый порошок с вечным сроком годности". Ну и так далее и тому подобное...

Понятное дело, что мы с Ипполитом Матвеевичем Воробьяниновым поставили для себя сУрьёзную задачу - во что бы то ни стало найти и продегустировать это сверхнатуральное и очень живое пиво! Сложность заключалась в том, что пиво это варится в одноименном городке - Хадыженск, расположенном на юге России, в Апшеронском районе Краснодарского края и соответственно только на юге России и продается ввиду очень маленького срока годности.

Проблема решилась довольно внезапно и очень просто. Прознав о том, что наши друзья отправляются в путешествие на Азовское море, Киса Воробьянинов утратил всяческий покой и начал уговаривать друзей обязательно на обратном пути зацепить с собой знаменитое "Хадыженское", которого там в избытке. Именно так друзья и поступили, пиво зацепили и ни копейки с нас не взяли! Евгений и Олег - респект вам и почтение от нас Кисой! Мы даже записали видеообзор дегустации этого пива - он в самом низу статьи.

Обзор пива "Хадыженское" Обзор пива "Хадыженское"

Вот, что пишет о своём пиве официальный сайт пивзавода:

Пиво "Хадыженское" светлое сварено по традиционной технологии из качественного ячменного солода с добавлением душистого хмеля. Сброжено настоящими пивными дрожжами, поэтому пиво отличается насыщенным полным вкусом и ароматом. Оригинальная рецептура разработана в конце прошлого века.
Состав пива предельно прост: солод, хмель и вода. Ничего лишнего, но все самое лучшее.

Продегустируем?!

Пиво "Хадыженское" светлое фильтрованное непастеризованное. Пиво "Хадыженское" светлое фильтрованное непастеризованное.

Пиво "Хадыженское" светлое фильтрованное непастеризованное. (алк.4,0%, плотность 11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод, хмель. Изготовитель: ООО "Пивоваренный завод Хадыженский" г. Хадыженск.

В аромате чуточку дрожжей и солод. Во вкусе сладкий солод и всё... Довольно чисто и просто. Каких-либо посторонок, характерных для регионального пива не замечено, как не замечено и хмеля. Горчинки в пиве нет совсем. В послевкусии чуточку зерна, напоминающего кукурузу. Чем-то это пиво мне напомнило "Жигулевское" из детства, когда папа пил пиво, а я у него просил попробовать маленький глоточек. Любителям поностальгировать пиво однозначно понравится, а современные поклонники крафта его оценят вряд ли. А ВОТ И ВИДЕО!

Не забывайте заглядывать на наш с Кисой YouTube-канал! Подписывайтесь. И на Дзен подписывайтесь тоже:) Поддержать пейсательство можно через ЗДЕСЬ.