Фермерский Эль в банке от Волковской пивоварни

Третьего дня, оказались с предводителем пивного дворянства в магазине Перекрёсток с двумя посильно-непосильными задачами: купить пару килограмм мандаринов по акции и зацепить, по возможности, каких-нибудь новых пивцеринов от Горьковской пивоварни, тоже, разумеется, со скидкой. Быстренько насобирав кило самых бюджетных цитрусовых переместились в пенный отдел, где вместо скидочных цен на Горьковскую нас ожидала горькая печаль-беда...

- 189 рупий на самый дешёвой пивцерин от Горьковчан! Горько, однако... - многозначительно выдохнул жадный питейный адмирал, почесав затылок.

- Зато, смотри, появился наконец-то в наших краях долгожданный "Фермерский Эль" от Волковской пивоварни. Редкий, достаточно оригинальный пивной стиль "Сэзон". В Дзене, если не ошибаюсь, его все хвалили будь здоров! - радостно произнёс я, беря долгожданную, хоть и обрезанную банку, объёмом 0,45 л.

- Однако, 124 рупия!!! - воскликнул прижимистый IPAлит Матвеевич, попытавшись переключить моё внимание на бюджетные региональные пивцерины, желательно, в ПЭТ-таре т.к. больше и дешевле.

- Так ведь не воду берём! 6,5% алкоголя и 16,5% плотности. Самым настоящим сэзоном попахивает! Я вот уже сквозь банку ощущаю эту прелую траву, сено и всё прочее... - мечтательно произнёс я.

- 6,5% алкоголя? Конечно, надо брать! - тут же согласился IPAлит Матвеевич, переставив банку с пенной полки в нашу корзину с мандаринами.

Вечерело...

Кто-то сейчас спросит - что за стиль-то такой, этот Фермерский Эль, он же Сэзон, он же Гоша Farmhouse Ale? Стиль, друзья мои, весьма интересный! Пивцерин должен быть похож на охмеленный, горький и с более высокой степенью сбраживания бельгийский блонд-эль с более сильным дрожжевым характером. Вот, что про него пишет официальный сайт Волковской пивоварни:

Пиво сваренное в бельгийском "деревенском" стиле farmhouse ale.
Фермерский эль - это традиционное пиво в Бельгии, которое готовят зимой и пьют во время посадки и сбора урожая. Во вкусе и аромате сладковатые тона пшеницы, выраженной хмелевой тон, фруктовое и сухое послевкусие.

- Сажать урожай ещё рано, а собирать - уже поздно! Но это нам не мешает всохатить эту баночку! Давай уже открывай-наливай! Годовщину отметим! - гудел в моей голове обезумевший старикан, потирая свои алчные ручонки.

- Какую ещё годовщину? - удивился я.

- Ну, как какую? Годовщину, как последнюю картошку выкопали из погреба, - хитро ухмыльнулся IPAлит Матвеевич.

Листайте вниз, переходим к дегустации!

Пиво "Фермерский Эль" ("Farmhouse Ale") светлое нефильтрованное неосветлённое пастеризованное (алк.6,5% пл.16,5%). Объём: 0,45 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, пивные дрожжи. Изготовитель: АО "Визит" г. Кузнецк, сварено под контролем "Волковской пивоварни".

В дрожжевом аромате просто классика пшеничного пива системы "Вайцен": гвоздика превалирует над бананом и никакой тебе прелой травы и соломы. В плотном и мощном вкусе тот же тандем банана и гвоздики, только здесь к нему добавляются пряности. Призрачные нотки сено-соломы где-то очень далеко. Хмелевой горечи маловато. Послевкусие скорее сладкое, чем сухое.

***

- В общем, это хоть и не совсем в стилистике, но это, определенно, вкусно... - произнёс я, тщетно пытаясь найти в пивцерине оттенки прелой листвы.

- Ощущение, что это какой-то экспериментальный Вайцен. Достаточно мощный и интересный, но вот не Сэзон ни разу, - согласился IPAлит Матвеевич, с удовольствием, допив кружку "Фермерского" пивцерина.

Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!