Как часто Вам удавалось попробовать израильское пиво? Думаю, что не часто. Сейчас такая уникальная возможность появилась - это пиво продаётся во всех магазинах сети К&Б.
Прогуливаясь по вечернему, осеннему и промозглому Уездному городу Бесов я мечтал только о кружечке горячего чая, однако, совершенно внезапно материализовавшийся отец пивной демократии всея Руси, IPAлит Матвеевич Воробьянинов, как бы невзначай, затянул меня в один из филиалов Красно-Белого реабилитационного центра, уверенно заявив, что чай можно успешно заменить парой кружечек баночек пива.
Пристально оглядев пивные холодильники на предмет интересного содержимого, мы просто остолбенели, увидев две совершенно новые банки, которые раньше в К&Б никогда не видели. Два пива с названием старого импортного телевизора "Gold Star", оказывается приехали к нам аж из Израиля, при этом одно пиво тёмное, а второе нефильтрованное тёмное, стоимостью 89 рублей 90 копеек каждое.
Искушать судьбу мы не стали и взяли сразу обе банки, ибо когда ещё выпадет такая уникальная возможность попробовать пиво из Израиля? В недрах "Секретной Лаборатории Изучения Пива" мы первым делом изучили историю пивоварни и самого пива, которую Вы сможете узнать из нашего видеообзора, который Вас уже ждёт в самом низу статьи. А мы уже переходим к дегустации!
Вот, что пишет о пиве сайт К&Б:
Голдстар является Израильским пивом № 1 на протяжении более чем пяти десятилетий. Более 65 млн бутылок этого пива продаются в Израиле ежегодно. Голдстар - это традиционный лагер янтарного цвета, сваренный из бленда светлых и подкопченных солодов, образующих глубокий, сложный, солодовый вкус. Благородный европейский хмель создает идеальный баланс между солодовой карамельной сладостью и хмелевой горечью. Уникальный рецепт Голдстар не менялся с его первой варки в 1950 г.
Пиво "Голд Стар Дарк Лагер" тёмное фильтрованное пастеризованное. (алк.4,9%, пл.11,1%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель. Изготовитель: Tempo Beverages LTD, Израиль.
А вот, что на самом деле:
В аромате солод, немного фруктовых оттенков и карамель. Вкус легкий, немного карамельный и чуть сладковатый. В послевкусии прослеживается небольшая хмелевая горчинка. Легкое, приятное, ненавязчивое пиво, без каких бы то ни было дефектов и посторонних включений.
Вот, что пишет о нефильтрованном пиве сайт К&Б:
Голдстар Нефильтрованное - это первое Израильское крафтовое пиво, сваренное для широкого круга потребителей. Бренд был запущен в 2013 г. Нефильтрованный янтарный лагер является новой реинкарнацией классического, всеми любимого Голдстара, сваренной из того же бленда высококлассных солодов и хмелей, но не проходящей финальный этап фильтрования. В результате создается глубокий, непрозрачный, "Жемчужный" лагер с шапкой плотной зернистой пены, с традиционным для этого пива солодовым, карамельным вкусом и новыми фруктовыми оттенками.
Пиво "Голд Стар Анфилтред Дарк Лагер" тёмное нефильтрованное пастеризованное. (алк.4,9%, пл.11,1%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи. Изготовитель: Tempo Beverages LTD, Израиль.
А вот, что на самом деле:
Аромат у нефильтрованного пива более насыщенный: солод, карамель и фруктовые тона раскрываются более интересно. Вкус также поинтереснее и здесь к нему ещё добавляются дрожжи, что вполне логично для нефильтрованного пива.
Я не могу назвать это пиво каким-то выдающимся, при этом назвать плохим тоже не могу. Нормальное полутёмное пиво из Израиля, по вкусу и аромату напоминающее стиль "Венское", которое обязательно найдёт в России своих поклонников. Сейчас задумываюсь снова прикупить нефильтрованную версию, осталось только с IPAлитом Матвеевичем договориться, всё-таки стоит оно 89 рупий.