Большой обзор Жигулевского пива со всей России
Обзор российского Жигулевского пива
Накопили самого разного Жигулевского пива со всей страны и продегустировали в недрах Секретной Лаборатории Изучения Пива.
Результаты сравнительного обзора нас очень удивили, ведь некоторое пиво мы пробовали раньше и вкус его заметно отличался, как в лучшую, так в худшую сторону. Это легко объяснимо - варки российского регионального пива очень сильно отличаются друг от друга и совершенно нет никакой уверенности, что если провести подобный обзор через какое-то определенное время - вкус и аромат большинства пива будет точно таким же.
Думаю, ради интереса мы его повторим и для чистоты эксперимента проведем "слепое тестрирование", главное, конечно, чтобы кто-то нам с IPAлитом Матвеевичем наливал. Кстати, кто говорил, что в современном пиве нет знаменитых "советских пузырей"? В некотором пиве их полно - на видео, которое Вас ждёт в самом низу нашего пейсательства, я очень подробно отнесусь к теме "пивных пузырей" и всё Вам покажу.
9 место - Жигулевское пиво из Омска
Пиво "Жигулёвское Живое" (алк.4,0%, пл.9%) ООО "Удача" г. Омск
Состав пива "Жигулевское Живое" из Омска от ООО "Удача"
Аромат дефектный и отвратительный - в нём присутствует только ДМС. Представьте, что Вы только что открыли банку вареной кукурузы. Представили? Вот такой аромат Вас ждёт если Вы вдохнёте Жигулевское из Омска. Никаких солода и хмеля здесь нет. Водянистый вкус полностью повторяет аромат. Пиво, со всей пролетарской ненавистью, было отправлено в раковину.
8 место - Жигулевское пиво из Новосибирска
Пиво "Жигулевское" (алк.4,0%, пл.11%) ООО "Новосибирская пивоваренная компания"
Состав пива "Жигулевское" из Новосибирска от Медного Великана
Начнём со жлобского объёма - 0,45 л. В очень слабом аромате прослушивается чуть заметный солод, а также ноты ДМС (что-то напоминающее аромат кукурузных палочек). Во вкусе сладость солода и всё тот же ДМС. Хмеля нет. Пиво с дефектом да ещё и в бутылке 0,45 л. Один раз попробовать и забыть. Выпить его мы не смогли.
7 место - Жигулевское пиво из Самары
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,5%, пл.11%) АО "Жигулевское пиво" г. Самара
Состав пива "Жигулевское" из Самары от АО "Жигулевское пиво"
Мы всегда считали это пиво, своего рода, эталоном Жигулёвского. Были уверены, что оно точно займет если не 1 место, то, как минимум, войдет в призовую тройку. Однако, не сложилось.
Сладковатый аромат с нотами ДМС. Во вкусе данный дефект раскрывается во всей своей "красе": кукруза забивает собой всё и складывается ощущение, как будто ты наелся кукурузных палочек, но совсем не пиво пил. Очень удивительно и печально. Увы, знаменитое Жигулевское из Самары занимает только 7 место.
6 место - Жигулевское пиво из Томска
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,2%, пл.11%) ОАО "Томское пиво" г. Томск
Состав пива "Жигулевское" из Томска от Томского пива
В аромате кисловатые дрожжи и где-то очень далеко солод. Вкус водянистый, пустой, отдающий какой-то лекарственностью в послевкусии, чем-то напоминающей йод. Хмеля нет. Неприятное пиво с дефектом. Зато на этикетке куча символики СССР... Как говорится, не вкусом, так этикеткой!
5 место - Жигулевское пиво из Ульяновска
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,5%, пл.11%) ООО "Завод Трёхсосенский" г.Ульяновск
Состав пива "Жигулевское" из Ульяновска от пивзавода "Трёхсосенский"
Здесь на этикетке тоже хватает советской символики и разных воспоминаний, начиная с первой модели Жигулей до "лампового" звучания электрогитары "Урал". А, что же пиво? В аромате кисловатые дрожжи, ячмень и солод. Во вкусе сладость солода, немного ячменя, хмеля нет. Дефектов нет, ну и чего-то выдающегося тоже нет. С рыбой точно зайдёт.
4 место - Жигулевское пиво из Москвы
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,3%, пл.11%) АО МБПК "Очаково" г. Москва
Состав пива "Жигулевское" из Москвы от Очаково
В аромате приятный солод. Во вкусе солодовая сладость. Сладковатое, чуть пустоватое, солодовое пиво, которое вполне нормально будет употребить с какой-нибудь воблой. Дефектов нет, как нет и хмеля.
3 место - Жигулевское пиво из Кропоткина
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,0%, пл.11%) ООО "Кроп-Пиво" г. Кропоткин
Состав пива "Жигулевское" из Кропоткина от Кроп-Пиво
В приятном аромате чувствуется только солод. Во вкусе сладость, не совсем характерная для солода и небольшая "железочка"- небольшой дефект, который лично у меня и ассоциируется с Жигулевским пивом из СССР. Хмеля нет. С рыбой, по советским традициям, такое пиво "треснуть" - самое то.
2 место - Жигулевское пиво из Нижнего Тагила
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,0%, пл.11%) ООО "Тагильское пиво" г. Нижний Тагил
Состав пива "Жигулевское" из Нижнего Тагила от ООО "Тагильское пиво"
Не менее удивительным для нас с IPAлитом Матвеевичем оказалось 2 место "Тагильского Жигулевского". Брали мы его раньше и никогда не могли допить - вкус и аромат были достойны только раковины Секретной Лаборатории. Сейчас же это "Жигулевское" представляет собой приятный, чистый солодовый лагер без дефектов. Приятный солодовый аромат и точно такой же приятный солодовый вкус. Хмеля нет. Выпили с удовольствием!
1 место - Жигулевское пиво из Кургана
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,0%, пл.11%) ООО "Зауральские напитки" г. Курган
Состав пива "Жигулевское" из Кургана от ООО "Зауральские напитки"
В приятном аромате чуточку хлебных дрожжей и сладкого солода. Вкус очень сильно напомнил нам вкус пива из 90-х, оно и понятно - ведь варят его и сейчас точно также, современные и бездуховные ЦКТ в Кургане отсутствуют и пиво бродит в открытых чанах. Во вкусе приятный сладкий солод, хмеля нет. Никаких дефектов нет. Выпили с удовольствием. Дайте две!!!
А вот наше веселое видеоснимательство:
