Бельгийское пиво Quintine Blonde

Всем привет, друзья! Давненько у нас на канале не было пейсательств, но вот мы вернулись из отпуска по красивейшим уральским местам города Верхотурье и я сейчас за кружечкой пива чая, разгребаю отснятый материал, который очень скоро уже появится на экранах ваших мониторов.

Сегодня мы будем дегустировать то самое пиво, которое нам с IPAлитом Матвеевичем вручила ведьма в нашем видео про Проклятый старый дом, кто его не видел - довольно много потерял. В самом конце сегодняшней статьи дам ссылки на обе части этого захватывающего видеоснимательства.

Для дегустации пива мы выбрали одно из самых таинственных мест Верхотурья, скалу Камень-кликун, окутанную разными легендами, связанными с тем, что здесь, на так называемом "старом капище" в течение многих веков вогулами (манси) приносились человеческие жертвы, и поэтому на всякого, зашедшего сюда, падает проклятие. Затем в годы Гражданской войны, сюда из Верхотурской тюрьмы выводили пленных на расстрел...

Говорят, что многие люди здесь себя начинают плохо чувствовать, да и вообще творится разная чертовщина. Я, признаюсь честно, в мистику особо не верю, но как только впервые забрался на эту скалу, столкнулся с интересным феноменом. Небо было затянуто тучами, я огляделся по сторонам и произнёс что-то типа: "Царствие небесное всем невинно убиенным здесь" и в эту же самую минуту из-за туч показалось солнце, при этом пошёл дождь, задул сильный ветер и появилась огромная радуга...

Как это всё объяснить я не знаю. Но, вернёмся к нашему ведьминскому пиву...

Пиво "Quintine Blond" названо в честь знаменитой (судя по всему только в Бельгии) ведьмы по имени Квинтина, которая жила в Эллезеле (муниципалитет в Валлонии, расположенный в провинции Эно, Бельгия), славящегося, помимо прочего, местным фольклором, связанным с историями о разных ведьмах.

В общем, сожгли эту ведьму на костре ещё в 1610 году, ну и уже в наши дни местные бельгийские маркетологи пивовары нашли её книгу заклинаний, а там, вроде бы случайно, оказались рецепты всяких интересных пивцеринов... Собственно, красивая легенда!

Что ещё удивительного? У пива два года срок хранения, при этом оно НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ (привет всем адептам секты жЫвога советского быстроскисающего пива). Ничего удивительного нет, просто стерильные условия производства ну и дображивание в бутылке. Всё то, чем так славится бельгийское пивоварение.

Пиво "Quintine Blond" ("Квинтина Блонд") светлое нефильтрованное непастеризованное (алк.8%). Объём: 0,33 л. В составе: светлый солод, вода, пивные дрожжи, хмель. Изготовитель: Brasserie des legendes Rue du Castel, Бельгия.

У пива очень интересный и сложный аромат. Я бы назвал его просто обалденным ароматом! В слегка дрожжевом тоне присутствуют оттенки хмеля, луговых цветов, сена, землистости и травянистости. Собственно, именно так обычно и благоухает ведьминское зелье бельгийское пиво. Вкус очень похож на аромат: богатая солодовая база, оттенки фруктов, ягод, сена и землистости. Есть приятный и ощутимый травянистый хмелёк, раскатывающийся по гортани и уходящий в послевкусие. Никакой спиртуозности нет. Очень классное пиво, разгадывать вкусоароматику которого - одно удовольствие...

Вот обещанная ссылка на первое видео, вот на второе. Приятного просмотра!

Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!