Бархатное пиво от Вятича

Так уж получилось, что я довольно спокойно отношусь к тёмному пиву. Поэтому, разные интересные стауты и прочие дункели - большая редкость в Секретной Лаборатории Изучения Пива. Ничего в этом плане с собой поделать не могу, вот хоть ты тресни. Однако, изредка, возникает большое желание отведать именно какой-нибудь тёмный пивцерин. Именно так, третьего дня и произошло.

***

- Что-то, внезапно, тёмного пивцеринчика захотелось, - поделился я своими мыслями с пенным адмиралом IPAлитом Матвеевичем.

- Я тоже сейчас совершенно бы не отказался всохатить тёмненького и ещё светлым всё заполировать! Вот только нет же ничего у нас? - моментально оживился старый пивной полировщик.

- А, пожалуйста! - голосом Камиля из замечательного фильма "О чём говорят мужчины" ответил я, поставив на стол Секретной Лаборатории, бутылочку пива "Вятич Бархатное", надежно припрятанную от жены и IPAлита Матвеевича.

На официальном сайте пивоварни "Вятич" написано про своё "Бархатное" очень вкусно:

Этот сорт пива был создан под руководством Анастаса Микояна в 1947 году. Карамельно-кофейный вкус и деликатная горечь пива "Вятич Бархатное", прекрасно сочетается с десертами. Все это сделало темное пиво "Бархатное" самым популярным в России.

А вот какие характеристики для "Бархатного" предусматривали ГОСТы СССР:

1. Алкоголь: не выше 2,5% (по массе);
2. Плотность: 12%;
3. Аромат: солодовый;
4. Вкус: сладкий;
5. Осадок: допускается.

Данный сорт пива готовили из темного солода (66%), карамельного солода (26%) и жженого солода (8%).

Переходим к дегустации. Листайте вниз, друзья!

Пиво "Вятич Бархатное" тёмное фильтрованное непастеризованное (алк.4,5%, пл.11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, солод ячменный светлый пивоваренный, солод карамельный, солод жжёный, хмелепродукты. Изготовитель: АО "Вятич" г. Киров.

У пива приятный аромат карамельного солода. Вкус сладкий, чуточку кофейный, очень мягкий, действительно, бархатный, с небольшой хмелевой горчинкой в послевкусии.

В принципе, очень похоже, на характеристики советского ГОСТа, при этом, небольшое хмелевое послевкусие его только красит. Хорошечно!

Друзья! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте в Яндекс.Дзен. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!