3 турецких пива Frederik

Если кто-то уверен, что кроме пива "Эфес Пилснер" в Турции больше никакого достойного пива нет, то он очень ошибается. Помимо пивгиганта "Anadolu Efes" там есть ещё "Turk Tuborg" (входит в Carlsberg Group), который в промышленных масштабах, помимо всевозможных вариаций Туборга/Карлсберга, варит ещё и крафти, под названием "Frederik". Есть в Турции и полноценные крафтовые пивоварни, например, Gara Guzu, которая варит пиво аж с 2009 года! Но сегодня речь пойдет именно о крафти от "Turk Tuborg", 3 бутылочки которого нам с IPAлитом Матвеевичем привёз из Турции и абсолютно безвозмездно передал один очень хороший человек. Поехали!

Каждая бутылочка имеет объём - 0,35 л и надпись "100% malt", что в переводе означает "100% солод". Как будто не пробовали мы пивную шляпу из 100% солода и не тестили достойные пивцерины с добавлением несоложенки!:)

Пиво "Frederik IPA" (алк.5,2%)

В аромате на первый план выходит сладость карамельного солода и немного тропических фруктов где-то далеко. Во вкусе мягкость карамельного солода, лист черной смородины и аккуратная хмелевая горчинка в послевкусии. Чем-то напомнило мой Эй Пи Эй, который я варил на домашней пивоварне "Хмельница", используя базовый хмель Каскад и хмель Мозаик на сухое охмеление.

Пиво "Frederik Wheat IPA" (алк.5,4%)

В аромате пшеница и хмелёк. Во вкусе пшеница, чуть пряностей, солодовая сладость и небольшая хмелевая горчинка в послевкусии. Вкусно и оригинально! Довольно редкий стиль, однако, "Пшеничный Ай Пи Эй".

Пиво "Frederik Yakima IPA" (алк.6,5%)

Аромат хмелевой: немного тропиков, хвои и цитруса. Вкус приятный, очень мягкий, нежный, отдаленно напоминающий IPAv3 от Волковской пивоварни, с аккуратной горчинкой грейпфрута и интересной цветочностью в послевкусии.

Резюмируем: легкие и приятные крафти-пивцерины, которые пить в летнюю жару просто одно удовольствие. Хорошее солодовое тело и отсутствие термоядерной горечи. Как говорится, будете в Турции - обратите своё внимание на пиво Frederik. Хотя, я сам раньше там всегда пил Эфес, с удовольствием, который, однажды, сравнил с нашим лицензионным Эфесом. Вот их сравнительный обзор.

Друзья! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву!" Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!